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芝麻油的功效與作用及禁忌
2020-11-21芝麻油也叫麻油和香油，是一種味道特別香，而且營養價值極高的食用油，它是從植物芝麻的成熟種子中提純出的植物油，能用來調制涼菜也能用來烹調各種菜品。芝麻油的功效和作用、還有哪些禁忌大家了解一下。 -
芝麻和芝麻油的抗氧化物質及功能
2020-10-30芝麻和芝麻油是我國人民長期食用、百姓廚房常用的一種調味品、食品 。 芝麻中含有大量的不飽和脂肪酸，由于不飽和脂肪酸容易氧化 ，一般理論上應該是較難保存的， 而實際上人們發現芝麻油長期存放卻不容易發生酸敗的現象。 -
芝麻的種類壓榨芝麻油
2020-08-31芝麻油根據制取工藝的不同分為壓榨法和水代法，壓榨法生產出的油脂稱為芝麻香油，出油后的餅粕由于水分含量較低，因此保存時間較長，可以進行浸出再制油，也可以作為飼料；通過水代法生產出的油脂稱為小磨香油，麻渣殘油高（一般干基9%～12%）且含水高（水分可高達65%左右），麻渣極易變質發臭，利用率很差，一般當肥料或烘干做飼料用。 -
為什么要使用液壓榨油機來壓榨芝麻油？
2020-07-06 -
為什么要使用液壓榨油機來壓榨芝麻油？
2020-07-01
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